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吃了還想吃!美研究:肉類會上癮

牛排、在烤盤上煎的滋滋作響,培根是好多人早餐的最愛,雞排更不用說,夜市第一美食,許多人愛吃肉不忌口!每天都要吃肉,可能不是你的錯,是因為肉可能會讓你上癮,美國密西根大學最新研究發現吃肉就像喝酒或吸菸,一樣容易上癮,因為裏面含有麻醉劑和容易上癮的化學成分,除了肉類還有起司裏面的酪蛋白,會釋放出麻醉劑酪啡肽,進而導致上癮!國內醫生認為學說還是推論,不一定含有麻醉成分,但的確容易上癮,因為有飽足感,要戒肉也不是很難,只要連續減量三周,就有機會離開愛肉一族,不是不吃、凡是適量,滿足味蕾更保健康。

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美國最新研究發現,吃肉會上癮,因為肉類和有麻醉劑和容易上癮的化學成份,另外,加工食物,像是披薩、起司,也容易上癮,因為起司裏面的酪蛋白,會釋放出麻醉劑酪啡肽,進而導致上癮,雖然這項研究目前只是推論,但國內醫生也說,肉類、有其他食物更多的飽足感,所以愛肉一族很難去吃別的,要戒也不是很難,減量三週就能成功。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃了還想吃-美研究-肉類會上癮-040000495.html

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